انطلقت كلية الهندسة والتكنولوجيا في جامعة بوليتكنك فلسطين عام 1990 بأول برنامج بكالوريوس في هندسة السيارات، وتقوم فلسفتها على التخصصية والجمع بين الأساس النظري والتطبيق العملي لتلبية حاجات سوق العمل.
تمنح الكلية درجة البكالوريوس ذات الخمس سنوات في خمسة عشر تخصصاً هندسياً موزعة على أربع دوائر أكاديمية، ويدرس فيها أكثر من ألفين وخمسمائة طالب وطالبة، ويحظى خريجوها بتقدير واسع لتميزهم وكفاءتهم في شتى مواقع العمل.
